ヘルシー！！ささみと水菜と長ネギの旨辛ナムル！
辛いもの好きな人にはオススメ！！旨辛簡単ナムル！！
～材料～
☆ささみ 7本(420g)
☆ネギ(白い部分) 1本分
☆水菜 1袋
☆ささみ用の塩、酒 適量
～調味料～
☆食べるラー油 小さじ1と1/3
☆だし醤油濃縮5倍 大さじ1はん
☆創味シャンタン 小さじ1
☆白ごま、一味唐辛子 適量
作り方を紹介します。
①ささみは筋を取り、耐熱皿に乗せたら塩と酒を適量ふり、ふんわりラップをして4分30秒加熱して冷めたらささみをほぐします。
②水菜はさっと茹でてザルに上げて水気をしっかり切ります。
長ネギは薄く千切りします。
③ささみと水菜と長ネギ、調味料をボールで混ぜ合わせていきます。
お皿に盛り付けたらお好みで白ごまと一味唐辛子をかけたら完成です！
＊だし醤油は麺つゆでも代用可能です！！
濃縮が違うものは味見をしながら味は調節してください！
彩もよく短時間で出来るのでちょっと辛いものが食べたい時などにどーぞ！！
是非、試しに作ってみてください！
大葉大好き！大葉香る味噌ロールカツ！！
材料は凄く少なく味付けも簡単です！
〜材料〜
☆豚バラ薄切り 250g
☆大葉 適量
☆味噌 大さじ2
☆はちみつ 大さじ1
☆小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
作り方を紹介していきます。
①広げた薄切り肉に蜂蜜味噌を混ぜた合わせた
タレを薄く塗り、大葉を乗せてクルクル巻きます。
②小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて揚げます。
③きつね色になったら完成です！
＊中に味噌を付けているのでそのまま食べても美味しい！！
是非、晩御飯のメンイにどうですか？
1度試しに作ってみてください！
生姜であったまる！！ほうれん草と卵のジンジャースープ！
あと、一品にスープはいかがですか？
寒い時期には是非これを！！
〜材料〜
☆ほうれん草 1/2袋
☆ベーコン 2枚
☆卵 1個
☆おろししょうが 小さじ2
☆水 500cc
☆洋風スープの素 小さじ1
☆塩 小さじ1/2
☆胡椒 少々
〜水溶き片栗粉〜
☆片栗粉 小さじ2
☆水 大さじ1
作り方を紹介していきます。
①ほうれん草は根元を切り落とし2㎝の長さに切ります。
②ベーコンは細切りにします。
③鍋に水、スープの素を入れて火にかけ煮立ったら塩、胡椒、ベーコン、おろししょうがを入れて、再び煮立ったら蓋をして弱火で3分煮ます。
④ほうれん草を混ぜて1分似ます。
⑤水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
⑥溶き卵を入れて卵が固まってきたら完成です！
しょうがが効いた体にも嬉しい簡単な1品です！
スープに是非作ってみてください！
さっぱりっっ！ささみと大葉のごまポン酢炒め！
時短おかずに是非どうぞ！！！
～材料～
☆ささみ 3本
☆大葉 4枚
☆ポン酢 大さじ1
☆白すりゴマ 大さじ1/2
☆サラダ油 大さじ1日
～下味～
☆酒 大さじ1
☆塩 少々
☆片栗粉 大さじ1/2
作り方を紹介していきます。
①ささみは筋をとって一口大に切り、ボウルにささみと下味の調味料を入れ、混ぜてもみこみます。
②大葉は根元を切り、千切りにします。
③フライパンに油を入れて熱して、ささみを入れて中火で表面に焼き色がつくまで焼きます。裏にして、蓋をし、弱火にして2分蒸し焼きにしていきます。
③ポン酢を入れてさっと炒めて火を止めて、白すりゴマ、大葉をいれて混ぜます。
お皿に盛り付けたら完成です！
こんなに短い時間で1品出来ちゃうんですっ︎☝︎︎☝︎
ささみと大葉は定番の組み合わせでごまポン酢と相性抜群！！
是非、試しに作ってみてください！
万能ダレで簡単！！豚肉のネギたっぷり香味だれ！
万能ダレなので鶏肉にも相性抜群だと思います。
～材料～
☆豚バラ 400g
☆長ネギ(白い部分) 1本
～調味料～
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆お好みでおろしニンニク、おろし生姜
作り方を紹介していきます。
①フライパンに油を熱して豚バラを焼いていきます。
②長ネギの白い部分はみじん切りにします。
調味料と一緒に混ぜ合わせておきます。
③焼いた豚肉をお皿に盛り、万能ダレをかけたら完成です！！
＊さっぱり食べたい方は酢を大さじ1調味料に一緒に混ぜておいたらさっぱり食べれます。
凄く簡単に主食ができます！
お弁当にも是非どうぞ！！
試しに作ってみてください！
油がいらずでヘルシー！ふわふわ梅だれ蒸しつくね！！
フライパンで蒸したつくねを梅だれでさっぱり食べれる梅だれ蒸しつくねの作り方を紹介します。
〜つくねの調味料〜
☆水 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆白いりごま 適量
〜材料〜
☆鶏ひき肉 150g
☆木綿豆腐 1/2個
☆細ネギ 1/3束
☆おろししょうが 小さじ1/2
☆片栗粉 大さじ1と1/2
☆塩 1/3
☆胡椒 少々
〜梅だれ〜
☆梅干し 2個
☆砂糖 1/2個
☆醤油 小さじ1
☆水 大さじ2
作り方を紹介していきます。
①木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、 600wの電子レンジで1分30秒加熱して、粗熱をとっていきます。
②ネギは小口切りにします。
③梅干しは種を取り除いてたたきます。
④ボールに作っておいた梅だれをいれてよく混ぜます。
⑤ボールにつくねの調味料を入れて、粘りが出るまで混ぜていきます。
６等分にして丸く成型します。
⑥フライパンにつくねを入れて水、酒を加えて蓋をし、弱火に火を中に通るまで4.5分蒸していきます。
⑦器に盛り付けて梅だれをかけて白ごまを散らしたら完成です！
油いらずでヘルシー！しかも簡単！！
是非、梅だれのつくね無理を試しに作ってみてください！！！
