もーすぐバレンタイン🍫！今年はこれで決まりっ︎☝︎スフレチーズケーキ！！

もーすぐ、、、バレンタインですね！！！

是非作って欲しいと思ってスフレチーズケーキの作り方を紹介します！

～材料～

☆クリームチーズ 200ｇ

☆卵 1個

☆牛乳 大さじ2

☆砂糖 大さじ4

☆お好みでツヤ用にアプリコットジャム 適量

材料はたったのこれだけ！！

これだけで出来ちゃうんです！

完成図はこんな感じです！

作り方を紹介していきます！

まず、事前準備として、、、

☆クリームチーズは柔らかくしておく。

☆卵を卵白と卵黄をわけておく。

☆オーブンは鉄板にお湯をはり、160°に予熱しておく。

たったのこれだけです！！

次に、、、

①ボールに柔らかくしておいたクリームチーズと

卵黄、砂糖半分を入れてなめらかになるまで混ぜていきます。

②牛乳を加えて混ぜていきます。

③卵白はツノが立つ位のメレンゲを作ります。

その際に残りの砂糖を加えていきます。

④②と③を数回に分けて入れてその都度ふんわりと混ぜていきます。

⑤型に生地を流し入れて、湯をはった鉄板の上に乗せ余熱しておいたオーブンで40分焼いていきます。

 粗熱がとれて冷蔵庫で冷やしたら完成です！

どうでしたか？

材料も少なめで簡単だと思います。

ぜひ、バレンタインに作って欲しいです🙏