濃厚な甘さが止まらない！！絶品生チョコタルト！！
たまにはとびきり甘いデザートを食べたくないですか？
そんな時に是非、生チョコタルトをどうぞ！！
〜材料〜（15㎝型一個分）
☆チョコレート 150g
☆生クリーム 75cc
☆タルト型 一台
☆ココア 適量
☆アラザン 適量
作り方を紹介していきます。
①チョコレートを刻みます。
②小鍋に生クリームを入れて火にかけます。
③沸騰直前まで加熱したら火を止め、①を入れてよく溶かし、ダマがなくなってツヤが出るまで混ぜます。
④タルト型に③を流し入れます。
冷蔵庫で3〜4時間程度冷やし固めます。
お好みでココアパウダー、アラザンをトッピングして完成です！
チョコ好きにはたまらないっっ！！
特に疲れた時には甘いもの欲しくなりますよね？
そんな時に濃厚な甘さの生チョコタルトはいかがですか？
バレンタインにも是非！！
良かったら是非参考にしてみてください！
ブラックチョコレートを使って甘さ控えめ！テリーヌショコラ！
もーすぐバレンタイン！！！
作るものは決まってますか？
まだ決まってない方は是非テリーヌショコラを！！
～材料～(18cmパウンド型)
☆ブラックチョコレート 120g
☆無塩バター 80g
☆溶き卵 2個分
☆粉砂糖 100g
☆薄力粉 大さじ1
作り方を紹介していきます。
①無塩バターは室温に戻します。
耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れ、バターを加えて600wのレンジで1分加熱し混ぜます。
②ボウルに卵を割入れ混ぜ、ざるこします。
③湯煎をしながら、こした卵液、粉砂糖を入れて気泡が入らないように混ぜながら人肌程度に温めます。
④チョコレート液に卵液(1/3量)を加えて気泡が入らないように混ぜ、残りも1/3ずつ加えその都度気泡が入らないように混ぜ、乳化させるように5分混ぜます。
⑤薄力粉をふるいながら加えて混ぜます。
⑥クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、天板におき、そこから1cm程度のお湯をはる。
160℃に予熱したオーブンで35〜40分加熱し、祖熱がとれたら冷蔵庫で5時間以上冷やします。
お好みの大きさに切ったら完成です！！
ブラックチョコレートを使っているので甘さ控えめでしっとり上品な味！！
バレンタインにいかがでしょうか？
是非、参考にしてみてください！！
ささっと簡単！！オクラとちくわのきんぴら！！
お弁当にも作り置きにもオススメです！！
～材料～
☆オクラ 8本
☆ちくわ 4本
☆ごま油 小さじ2
☆唐辛子(輪切り) 少々
～調味料～
☆みりん 大さじ1
☆塩 少々
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆白いりごま小さじ1/2
作り方を紹介していきます。
①オクラは塩少々(分量外)をふってまな板に擦りつけ水で洗い、ヘタをとって斜め3等分に切り、ちくわは大きめの斜め薄切りにする。
②フライパンにごま油と唐辛子を入れて中火で熱し、オクラを加え油が回るまで中火で熱し、ちくわをさっと炒める。
③調味料を加えて、中火で煮からめ器に盛ったら完成です！！
ちくわとオクラを少し大きめに切って存在感のあるきんぴらにするのがオススメです！！
是非、試しに作ってみてください！！
定番の副菜がレンジで出来ちゃう！ひじき煮！！
レンジに入れるだけなので火の様子など見る必要もなし！！
洗い物も少なくすむ便利レシピを紹介します！
～材料～
☆ひじ15g
☆にんじん 1/4
☆ちくわ 1本
～調味料～
☆しょうゆ 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ2
☆水 100cc
作り方を紹介します。
①人参は千切りにします。ちくわは輪切りにします。
②調味料を全て混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っていきます。
③耐熱ボールにひじきと水200cc(分量外)を入れて、ラップをふんわりかけて600wのレンジで約5分加熱します。
ラップを外して粗熱を取り、ざるに上げて水気をしっかり取ります。
④ひじきを耐熱ボウルに戻し、人参、ちくわ、合わせ調味料を入れてラップをかけて600wのレンジで約10分加熱します。
⑤レンジから取り出して全体を混ぜ合わせて、再びラップをかけて5~10分おいて味をなじませて器に盛ったら完成です！
レンジに入れるだけで簡単にひじき煮が出来ちゃいます！
作り置きしておいたら忙しい朝のお弁当などに役立つと思います！！
是非、試しに作ってみてください！
お弁当にも是非！！巻かない！じゅわっとだし巻き玉子！！
難しいイメージのあるだし巻き玉子がレンジで簡単に出来るので料理が苦手な人でも出来ると思います！
～材料～
☆卵 4個
☆砂糖 小さじ1
☆塩 小さじ1/4
☆和風顆粒だし ひとつまみ
☆水 100cc
作り方を紹介していきます。
①耐熱容器に卵、砂糖、塩、和風顆粒だし、水を入れて混ぜて、ふんわりラップをします。
②600wのレンジで1分加熱します。
③1度取り出して混ぜ、表面が固まってくるまで同様に600wのレンジで1分加熱していきます。
④容器から取り出してラップにのせ、くるくると巻いて2~3分おき、休ませ、食べやすい大きさに切って盛り付けたら完成です！！
覚えて損なし！！失敗しないメニューです！
1品料理にもサンドウィッチにもどうぞ！
是非、試しに作ってみてください！
ほっこり美味しい！！白菜と鮭の包焼き！！
白菜の水分で蒸した優しい味の鮭の包み焼きはいかがですか？
夕飯やお酒のお供にもオススメです！！
～材料～
☆生鮭 1切れ
☆白菜 2枚
☆刻み細ネギ 大さじ1
☆ポン酢 小さじ1
～調味料～
☆酒 小さじ2
☆塩 小さじ1/4
☆胡椒 少々
作り方を紹介していきます。
①白菜は3cm幅に切っていきます。
②耐熱容器にクッキングシートを敷き、白菜、鮭の順番でのせます。
鮭、塩、胡椒をふりかけて、クッキングシートで包みます。
③600wのレンジで4分加熱します。
ポン酢、細ネギをかけたら完成です！
＊白菜の旨味が出たスープと一緒に食べると最高に美味しいです！！
今回はポン酢でさっぱりにしてますがバターで醤油でもバターだけでもオススメです！！
お好みで気分によって味付けを変えて試しに作ってみてください！！
ついつい食べ過ぎちゃう！！🍚ご飯が進むそぼろ丼！
お弁当にもオススメ！！
みんな大好きそぼろ丼！！
～材料～
☆豚ひき肉 200g
☆味噌 大さじ1
☆白すりゴマ 大さじ1
☆酒 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆すりおろし生姜 小さじ1
☆ごま油 大さじ1
作り方を紹介していきます。
①中火でねっしておいたフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を炒めていきます。
②香りがたったら豚ひき肉を入れて炒めていきます。
③色が変わったら、味噌、白ごま、酒、砂糖を加えて中火で炒めていきます。
④全体に馴染んだらご飯を器に盛りつけ、その上にのせたら完成です！
＊お好みで卵黄をのせてもオススメです！
今回は豚ひき肉を使ってますが牛、鶏ひき肉でも代用できます！！
風味付けでごま油を使っていますが、サラダ油でも大丈夫です！
是非、試しに作ってみてください！！
